jueves, 16 de abril de 2009

Mandocas Zulianas.

Mandocas Zulianas.

• 1 taza de Mezcla Lista de Juana para hacer arepitas dulces

• ½ taza de agua tibia

•Aceite Gold Bell

• Queso blanco rallado al gusto

Vierta en un recipiente ½ taza de agua tibia, añada lentamente 1 taza de Mezcla Lista de Juana para hacer arepitas dulces, agregue 1 cucharada de aceite, dos cucharadas de queso rallado y amase continuamente hasta compactar. Deje reposar por 5 minutos.Haga rollitos de masa, estos rolitos únalos por los extremos y ya tiene la mandoca con su forma característica (forma de gota con un hueco en medio). Es más o menos como un pretzel.Fríalos en abundante aceite Gold Bell, bien caliente. Primero de un lado y luego del otro hasta que estén bien doraditas. Rocíeles queso rallado y lo que resta es comérselas.

1 comentario: